École de la Maisonnée

Découvrez Le P’tit Bonheur, nommé en hommage à la célèbre chanson de Félix Leclerc. Ce fromage incarne la simplicité et le plaisir des moments heureux. Fabriqué à partir du Classique Bergeron et décoré de la cire rouge Bergeron, il est le fruit d’un affinage prolongé visé de six mois qui lui confère une saveur plus prononcée, une texture plus crémeuse et un caractère raffiné. Chaque bouchée de ce fromage âgé est une invitation à savourer l’instant présent et à célébrer les plaisirs simples de la vie.

• Fromage à pâte ferme
• Maturation visée de 6 mois
• Pâte enrobée de cire rouge
• Fait à partir de lait de vache pasteurisé
• Sans lactose

Ingrédients : Lait pasteurisé, concentré de protéine de lactosérum, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbien, sorbate de potassium et natamycine en surface.

*Exactitude des valeurs nutritives
Les valeurs nutritives et les ingrédients sont fournis à titre indicatif seulement et peuvent varier des produits disponibles en épicerie. S’il vous plaît, vous référer à l’emballage du produit pour les valeurs nutritives et les ingrédients. En cas de différence entre ceux sur ce site et ceux indiqués sur l’emballage, l’emballage prévaut.

Notre fondue vous charmera avec son intérieur crémeux au goût léger de noisettes et de fromages. Une bouchée fondante et croustillante, elle convient parfaitement en entrée avec une salade ou pour accompagner un plat principale.

Non ouvert et réfrigéré, il se conserve 56 jours.

Peut être congelé.

Ingrédients : Eau, Chapelure de blé grillée et/ou Préparation de chapelure (farine de blé, dextrose, sel, extraits de paprika, épices), Huile de canola, Fromage Bergeron Classique et fromage Bergeron à pâte ferme non affiné (lait pasteurisé, concentré de protéine de lactosérum, concentré de protéine de lait, sel, chlorure de calcium, enzyme microbien, culture bactérienne, natamycine en surface), Lactosérum en poudre, Farine de blé, Amidon de maïs, Mélange pour pâte à frire (farine de maïs, amidon de maïs modifié, farine de blé, sel, gomme xanthane et/ou gomme de guar, dextrose*, poudre à pâte*), Sel, Acide sorbique, Épice. *Peut être omis.

Contient: Lait, Blé. Peut contenir: Soya, Oeufs.

Idéal pour gratiner vos légumes, vos pommes de terre et même vos charcuteries. Avec son goût de champignons et sa note de cacao, il enchantera vos convives.

Contient Le Fin Renard original tranchés et Le Fin Renard aux Poivres tranchés.

- Pâte Ferme

- 30% Matières Grasses

- 40% d'Humidité

Non ouvert, le produit se conserve 120 jours réfrigéré.

Ingrédients : Lait pasteurisé, Sel,Poivres, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, Enzyme microbien,Natamycine en surface.

• Réfrigérer après ouverture
• Utilisation prévue : cuire et servir
• Durée de vie : 6 mois
• Condition d’entreposage : température ambiante ou réfrigéré
• Instructions de cuisson
• Micro-ondes (1100 watts) : Retirer la pellicule. Couvrir et cuire 30 secondes à puissance élevée. Brasser et répéter par intervalles de 15 secondes jusqu’à ce que la température interne soit au minimum de 74 °C (165 °F). *Ce contenant ne va pas au four.
• Ingrédients : Chocolat noir (chocolat non sucré, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja (émulsifiant), saveur de vanille naturelle) • Crème (crème, carraghénine) • Sucres (sirop de glucose)  
• Contient : Lait • Soja

• Réfrigérer après ouverture
• Utilisation prévue : cuire et servir
• Durée de vie : 6 mois
• Condition d’entreposage : température ambiante ou réfrigéré
• Instructions de cuisson
• Micro-ondes (1100 watts) : Retirer la pellicule. Couvrir et cuire 30 secondes à puissance élevée. Brasser et répéter par intervalles de 15 secondes jusqu’à ce que la température interne soit au minimum de 74 °C (165 °F). *Ce contenant ne va pas au four.

• Ingrédients : Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, chcocolat non sucré, léchitine de soja et/ou tournesol et/ou canola (émulsifiant), saveur de vanille naturelle) • Crème (crème, carraghénine) • Sucres (sirop de glucose) • Essence de mélilot (eau, alcool, fleurs de mélilot)

  Contient : Lait • Soja

• Réfrigérer après ouverture
• Utilisation prévue : cuire et servir
• Durée de vie : 6 mois
• Condition d’entreposage : température ambiante ou réfrigéré
• Instructions de cuisson
• Micro-ondes (1100 watts) : Retirer la pellicule. Couvrir et cuire 30 secondes à puissance élevée. Brasser et répéter par intervalles de 15 secondes jusqu’à ce que la température interne soit au minimum de 74 °C (165 °F). *Ce contenant ne va pas au four.

• Ingrédients : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithine de soja et/ou tournesol et/ou canola (émulsifiant), saveur naturelle de vanille) • Sucres (sirop d’érable, sirop de glucose) • Crème (crème, carraghénine)

  Contient : Lait • Soja

Le Fontina a une pâte homogène d’une belle élasticité avec un arôme de lait et des saveurs de beurre d’amandes. On le considère comme le mozzarella danois. Il se râpe et se tranche bien.

Pâte ferme

Matière Grasse : 32%

Humidité : 42%

Ingrédients : lait pasteurisé, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne.

Contient : Lait.