École Tendanse

Goût torréfié bien équilibré, la saveur de fumée ne masque pas le goût du fromage. Excellent avec les viandes grillées. Essayez-le dans vos sandwichs, en grilled cheese ou en recette. Il est la meilleure façon de conclure un repas.

- Pâte Ferme

- 29% Matières Grasses

- 42% d'Humidité

Ingrédients : Lait pasteurisé, Concentré de protéine de lactosérum, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, Enzyme microbien, Fumée de bois naturel.

Fines notes de torréfactions avec une pointe de fruits en fin de bouche. Une texture légèrement friable. Délicieux dans les plats cuisinés, les salades et les hors d'oeuvres.

Faites-lui confiance pour rehausser vos sauces!

- Pâte Ferme

- 15% Matières Grasses

- 47% d'Humidité

Ingrédients : Lait partiellement écrémé pasteurisé, Concentré de protéine de lactosérum, Sel, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Culture bactérienne, Sorbate de potassium et natamycine en surface.

Goût de champignons et de cacao, arômes de noix grillées et de beurre. Odeur de terre et de cerises confites. Idéal pour gratigner et pour rehausser tous les plats. Il est excellent dans les hamburgers, les gratins, les omelettes et en raclette.

- Pâte Ferme

- 28% Matières Grasses

- 43% d'Humidité

Ingrédients : Lait pasteurisé, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, enzyme microbien, Natamycine en surface.

Notre fondue vous charmera avec son intérieur crémeux au goût léger de noisettes et de fromages. Une bouchée fondante et croustillante, elle convient parfaitement en entrée avec une salade ou pour accompagner un plat principale.

Non ouvert et réfrigéré, il se conserve 56 jours.

Peut être congelé.

Ingrédients : Eau, Chapelure de blé grillée et/ou Préparation de chapelure (farine de blé, dextrose, sel, extraits de paprika, épices), Huile de canola, Fromage Bergeron Classique et fromage Bergeron à pâte ferme non affiné (lait pasteurisé, concentré de protéine de lactosérum, concentré de protéine de lait, sel, chlorure de calcium, enzyme microbien, culture bactérienne, natamycine en surface), Lactosérum en poudre, Farine de blé, Amidon de maïs, Mélange pour pâte à frire (farine de maïs, amidon de maïs modifié, farine de blé, sel, gomme xanthane et/ou gomme de guar, dextrose*, poudre à pâte*), Sel, Acide sorbique, Épice. *Peut être omis.

Contient: Lait, Blé. Peut contenir: Soya, Oeufs.

Idéal pour gratiner vos légumes, vos pommes de terre et même vos charcuteries. Avec son goût de champignons et sa note de cacao, il enchantera vos convives.

Contient Le Fin Renard original tranchés et Le Fin Renard aux Poivres tranchés.

- Pâte Ferme

- 30% Matières Grasses

- 40% d'Humidité

Non ouvert, le produit se conserve 120 jours réfrigéré.

Ingrédients : Lait pasteurisé, Sel,Poivres, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, Enzyme microbien,Natamycine en surface.

Le Fontina a une pâte homogène d’une belle élasticité avec un arôme de lait et des saveurs de beurre d’amandes. On le considère comme le mozzarella danois. Il se râpe et se tranche bien.

Pâte ferme

Matière Grasse : 32%

Humidité : 42%

Ingrédients : lait pasteurisé, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne.

Contient : Lait.