Fondation de l'école Alfred Desrochers

L'unique tartinade pour fromage à pâte molle Duhaime Gourmet fut concoctée par le chef Yan Perreault. Il a sélectionné les ingrédients suivants: l'orange et la canneberge d'ici mariées à un soupçon de vodka. Cette recette originale a été pensée pour rehausser le goût de vos fromages à pâte molle préférés! Essayez-cette tartinade originale. Vous découvrirez un nouvel univers de saveurs complémentaires.

	Calories par portion
	Aucune saveur artificielle, agent de conservation ou colorants ajoutés
	Sucrées avec du sucre de canne et du sirop d’érable

Ingrédients : fruits (orange, canneberge), jus de pomme, sucres (sucre, sirop d'érable), vodka gélifié (vodka, gomme de cellulose), pectine, jus de citron, gomme de guar.

La canneberge mariée à la framboise, le ginseng et l'anis étoilé, Cette recette originale a été pensée pour rehausser cle goût des fromages Brie. Essayez-la! Vous découvrirez un nouvel univers de saveurs complémentaires.

	Calories par portion.
	Aucune saveur artificielle, agent de conservation ou colorants ajoutés.
	Sucrées avec du sucre de canne et du sirop d’érable
	Délicieuses sur des croissants, des gaufres ou lorsque ajoutées à un yogourt à la vanille.

Ingrédients : canneberge, framboise, sucres (sucre, sirop d'érable), eau, pectine, thé vert, anis étoilé, ginseng.

Délicieux et croustillant 

Ce sont les craquelins les plus fins et les plus croustillants qui soient, et ils sont cuits sans huile ajoutée. Le résultat est léger, grillé et délicieux.

Ils sont bons pour vous!

Une portion de 9 craquelins satisfaisants - le tout pour moins de 1 gramme de graisse et seulement 60 calories.

Ingrédients : farine enrichie, arôme naturel de fromage, graines de sésame, sel.

Contient : blé, orge, lait, sésame.

Digne des meilleurs plateaux, il est l'ingrédient de choix pour rehausser la saveur de vos mets. Pour une formule gagnante, servez-le à l'apéro.

Un fromage fort, digne d'un grand nom!

- Pâte Ferme

- 36% Matières Grasses

- 33% d'Humidité

Ingrédients : lait pasteurisé, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbien, rocou, sorbate de potassium, natamycine en surface.

Fromage unique rappelant le goût d'un suisse peu acidulé qui termine sur une touche fruité et de noisettes. Ajoutez-le à vos sauces, à vos fondues et à vos raclettes.

- Pâte Ferme

- 28% Matières Grasses

- 42% d'Humidité

Ingrédients : Lait pasteurisé, sel, enzyme microbien, culture bactérienne, Sorbate de potassium et natamycine en surface.

Goût de crème, de beurre et de noisttes fraîches, saveur lactique accompagnée d'une pointe d'acidité. Comme collation ou pour agrémenter vos sauces, il est un choix gagnant qui plaira à toute la famille.

- Pâte Ferme

- 28% Matières Grasses

- 43% d'Humidité

Ingrédients : Lait pasteurisé, Concentré de protéine de lactosérum, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, Enzyme microbien, Sorbate de potassium et natamycine en surface.

Goût torréfié bien équilibré, la saveur de fumée ne masque pas le goût du fromage. Excellent avec les viandes grillées. Essayez-le dans vos sandwichs, en grilled cheese ou en recette. Il est la meilleure façon de conclure un repas.

- Pâte Ferme

- 29% Matières Grasses

- 42% d'Humidité

Ingrédients : Lait pasteurisé, Concentré de protéine de lactosérum, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, Enzyme microbien, Fumée de bois naturel.

Fines notes de torréfactions avec une pointe de fruits en fin de bouche. Une texture légèrement friable. Délicieux dans les plats cuisinés, les salades et les hors d'oeuvres.

Faites-lui confiance pour rehausser vos sauces!

- Pâte Ferme

- 15% Matières Grasses

- 47% d'Humidité

Ingrédients : Lait partiellement écrémé pasteurisé, Concentré de protéine de lactosérum, Sel, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Culture bactérienne, Sorbate de potassium et natamycine en surface.

Goût de champignons et de cacao, arômes de noix grillées et de beurre. Odeur de terre et de cerises confites. Idéal pour gratigner et pour rehausser tous les plats. Il est excellent dans les hamburgers, les gratins, les omelettes et en raclette.

- Pâte Ferme

- 28% Matières Grasses

- 43% d'Humidité

Ingrédients : Lait pasteurisé, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, enzyme microbien, Natamycine en surface.