Collège Saint-Bernard

Mélange de couleur grisâtre moulu sur pierre - soit dit en passant, plus la couleur est foncée, plus le mélange est de qualité et riche en protéines. Ce produit simple et sain est obtenu à partir d’ingrédients choisis : farine de sarrasin entier, sel de mer et bicarbonate de sodium. La consommation de ce sarrasin ajoute à l’alimentation un apport considérable en fibres, en vitamines (particulièrement les vitamines B1, B2 et B3) et en minéraux (principalement le cuivre et le magnésium, ainsi que le phosphore et le fer). Cette crêpe bretonne est à favoriser pour les personnes végétariennes et réduit les risques de maladie cardiovasculaire. 

Mélangez 1 tasse de préparation pour galette de sarrasin et 1 ½ tasse d’eau. Laissez reposer quelques instants, le temps que l’eau et le mélange forment une pâte lisse. Faites cuire et dégustez nature, avec du beurre, de la mélasse, des cretons ou des viandes froides.

• Source d’éléments nutritifs
• Choix facile
• Apport de protéines

Les sucreries à l’érable sont un produit bien apprécié en Amérique du Nord, et particulièrement au Québec. Nous vous proposons un produit naturel et de qualité, sans aucun colorant ni additif.

Les abeilles élaborent le miel à partir de nectar ou de miellat, qui contiennent essentiellement de l’eau. Elles entreposent le miel dans la ruche et s’en nourrissent tout au long de l’année. Nos pastilles contiennent plusieurs vitamines et minéraux, dont le potassium, qui est indispensable au bon fonctionnement des cellules et donc essentiel à la vie. Ces petites douceurs aident à apaiser le mal de gorge, à augmenter l’hydratation du corps et à réduire les symptômes de la gueule de bois. Elles aident également à prévenir l’insomnie.

• Produit vitaminé
• Prévient l’insomnie
• Idéal pour la toux

Nos suçons sont faits de sirop d’érable pur et se vendent à l’unité (20 g chacun) ou en caisse de 54. Provenant du Québec, ces suçons nous rappellent notre devise : Je me souviens. Tous ceux qui y goûtent se souviennent de ces petits délices.