École Jean-du-Nord

Fait de sirop d'érable pur à 100%.

Idéal avec: rôties, crêpes, pâtisseries.

Ingrédients : sirop d'érable biologique pur.

Fait de sirop pur à 100%.

Idéal avec: brie, fruits frais, sandwichs.

Ingrédients : sirop d'érable pur, eau, carraghénane.

Ingrédients : sirop d'érable pur, glucose.

Fait de sirop d'érable pur à 100%.

Ingrédients : sirop d'érable pur.

Un délice traditionnel à l'érable, une polyvalence moderne. La tire d'érable est un sirop brun doré très visqueux, à la texture onctueuse et moelleuse, et à l'arôme intense d'érable. Traditionnellement dégustée sur la neige comme confiserie moelleuse, elle offre également une excellente polyvalence en cuisine. Son goût riche et sa consistance fluide en font un ingrédient ou une garniture idéale pour les confiseries, barres-collations, sauces, gâteaux, yaourts et desserts glacés.

Conservation dans des bocaux en verre : jusqu'à 12 mois dans des conditions de stockage appropriées.

À conserver dans une endroit frais et sombre. La chaleur et la lumière peuvent altérer la couleur. Il est recommandé de conserver au réfrigérateur après ouverture.

Ingrédients : sirop d'érable pur, invertase.

Une gourmandise onctueuse et sucrée avec une touche d'érable. Fabriqué à partir de sirop d'érable pur et d'ingrédients soigneusement sélectionnés, le caramel à l'érable est une pâte à tartiner onctueuse et crémeuse qui apporte une touche gourmande à de nombreuses applications. Parfait en garniture pour crêpes, glaces, yaourts ou tartines, il est également parfait en trempette pour les fruits, en accompagnement de desserts ou pour rehausser les boissons au café. Sa texture caramel onctueuse et sa riche saveur d'érable offrent une solution prête à l'emploi aux fabricants en quête d'une douceur authentique et réconfortante, avec un attrait haut de gamme.

Peut être conservé pendant 2 ans dans de bonnes conditions.

À conserver dans un endroit frais et sombre pour préserver la qualité. La chaleur et la lumière penvent altérer la couleur. Il est recommandé de le conserver au réfrigérateur après ouverture.

Ingrédients : sucres (sirop d'érable pur, sirop de mais, lait condensé sucré, glucose), fécule de mais, sel.

Contient : Lait

Rehausse l’excitation d’une soirée ciné en famille ou entre amis.

Ingrédients : maïs soufflé, sucre, concentré de caramel (soya), eau, huile de canola, sirop d’érable, beurre salé (lait), fleur de sel, émulsion d’érable.

Tire d'érable – Un délice traditionnel à l'érable, une polyvalence moderne. La tire d'érable est un sirop brun doré très visqueux, à la texture onctueuse et mielleuse, et à l'arôme intense d'érable. Traditionnellement dégustée sur la neige comme confiserie moelleuse, elle offre également une excellente polyvalence en cuisine. Son goût riche et sa consistance fluide en font un ingrédient ou une garniture idéale pour les confiseries, barrescollations, sauces, gâteaux, yaourts et desserts glacés.

Durée de conservation Dans des bocaux en verre : jusqu'à 12 mois dans des conditions de stockage appropriées.

Dans des contenants en plastique : jusqu'à 6 mois

Réfrigéré : jusqu'à 12 mois (peut également être congelé)

Conditions de conservation

À conserver dans un endroit frais et sombre. La chaleur et la lumière peuvent altérer la couleur. Il est recommandé de conserver au réfrigérateur après ouverture.

Cornets à l'érable – Une gourmandise emblématique à l'érable. Ces cornets à la tire d'érable et au beurre d'érable offrent le goût authentique de la cabane à sucre traditionnelle dans un produit conçu pour les épiceries, les boutiques gourmandes et les détaillants spécialisés. Chaque cornet est garni à la fois de tire d'érable onctueuse et de beurre d'érable riche, offrant un délicieux contraste de textures moelleuses et crémeuses, et une saveur intense d'érable à chaque bouchée. 

À consommer de préférence avant : 9 mois (congelé). À consommer dans les 48 heures après décongélation.

Conditions de conservation : Conserver congelé. Réfrigérer après ouverture.