Académie Ste-Marie

Balsamique de Modène aux notes de pruneau & caramel, très crémeux. Parfait avec toutes nos huiles d'olive.

Ingrédients: Moût de raisin cuit, vinaigre de vin, présence de sulfites naturel
Pays: Modène, Italie

Érable et bourbon, une alliance déstabilisante pour vos petits-déjeuners sucrés ou un porc aux choux de Bruxelles.

Ingrédients: Moût de raisin cuit, vinaigre de vin, arômes naturels, présence de sulfites naturel
Pays: Modène, Italie

Un délice sucré, aigre et confituré de fruits rouges. Idéal pour sublimer salades & marinades.

Ingrédients: Moût de raisin cuit, purée de figue, vinaigre de vin, arômes naturels, présence de sulfites naturel
Pays: Modène, Italie

21,5 cm x 8,5 cm

Le pulvérisateur est vendu vide. L'huile illustrée sur l'image est présentée à titre d'exemple et n'est pas incluse.

12 cm de hauteur

3 cm de largeur

Toutes les saisons sont bonnes pour déguster une succulente salade verte. Rafraîchissante et accompagnant n'importe quels plats, la salade est un incontournable dans vos menus. Pour varier les saveurs, nous avons préparé pour vous ce coffret Spécial Vinaigrette, des plus rafraîchissant !

Ce coffret se présente sous la forme de 4 bouteilles de 54 ml, regroupant 2 huiles d'olive vierge extra infusées et 2 vinaigres balsamiques aromatisés, sélectionnés spécialement pour leurs fraîcheurs.

Que ce soit pour agrémenter un plat ou pour le lunch, les salades sont simples, rapides à préparer et nutritives. Pour sortir de la monotonie et rehausser le plaisir, nous vous avons préparé 2 recettes.

La première est une vinaigrette aux framboises et graines de pavot. Elle sera parfaite pour accompagner une salade de roquette ou d'épinard, avec des noix et des baies ou des fraises.

La seconde est une vinaigrette aux pêches et au pesto. Elle sera idéale pour agrémenter une simple salade verte ou encore une salade de tomates avec fromage féta et graines de tournesol.

Osez la différence et sortez des sentiers battus.

Bonne dégustation !

Les Saveurs...

Vous retrouverez dans ce coffret, les saveurs suivantes, parmi nos huiles d'olive vierge extra infusées :

• HOVE au citron italien
• Obtenue par un pressage simultané des olives et du citron, cette huile regorge de soleil. Elle sera succulente sur des légumes sautés, une salade verte ou pour préparer un délicieux aïoli.
• HOVE au pesto
• Notre huile d'olive infusée au pesto regorge de saveurs de basilic frais & de parmesan avec une touche d'ail. Elle est parfaite pour les pâtes, les focacias maison, les pizzas, l'aubergine grillée ou simplement en collation pour tremper le pain.

Le tout, complété par les vinaigres balsamiques aromatisés suivants :

• Vinaigre balsamique foncé à la framboise
• Notre vinaigre balsamique foncé à la framboise italienne est riche et velouté, mais également délicat et fruité, se prêtant bien aux vinaigrettes traditionnelles, aux fromages fins et aux marinades.
• Vinaigre balsamique blanc à la pêche
• Ce balsamique incarne les saveurs d’une pêche mûre et fraîchement cueillie. Cette explosion de saveurs fruitées et sucrées s’intègre à merveille sur une salade verte ou de fruits ou encore pour badigeonner une viande.

Ingrédients : cassonade dorée, sucre, crème 35%, glucose, beurre, sorbate de potassium.

Peut contenir : blé, noix, arachides, oeufs, lait, soya et graines de sésames.

Ingrédients : crème, sucre de canne, lait évaporé, glucose, beurre, fleur de sel.

Peut avoir été en contact avec des noix, arachides, lait, oeufs, fruits séchés ou blé.

Ingrédients : poivre noir entier, poivre blanc entier, poivre vert entier, poivre rose entier