École Anne-Hébert

Si la combinaison du canard et de l'orange est un classique en cuisine, cette terrine le deviendra aussi dans vos soupers entre amis. Délicieuse combinaison de viande de canard et de porc relevé de fines herbes subtilement parfumée à l'orange.

Gardé réfrigéré

Peut être congelé

Si le produit à été congelé, veuillez laisser décongeler au réfrigérateur avant de consommer.

Ingrédients : canard, porc, blanc d'oeuf, foie de canard, eau, farine de maïs, oranges confites (pelure d'orange, glucose, glucose-fructose, acide citrique, benzoate de sodium, sulfites), substances laitières, sel, amidon de maïs, protéine de soya, épices, fines herbes, érythorbate de sodium, nitrite de sodium.

Contient : soya, lait, oeufs

Mousse onctueuse qui combine parfaitement le goût fin du foie de canard et les parfums délicats du Pineau des Charentes offrant une saveur riche et délicate. Parfaite pour tartiner sur du pain frais ou des craquelins, elle apportera une note de sophistication à vos moments gourmands.

Gardé réfrigéré

Peut être congelé

Si le produit à été congelé, veuillez laisser décongeler au réfrigérateur avant de consommer.

Ingrédients : gras de canard, foie de canard, bouillon (eau, épices, oignons, poireaux, céleri, carottes), crème 10 % (lait, crème), substances laitières, farine de maïs, sel, Pineau des Charentes, protéine de soya, phosphate de sodium, sucres (dextrose, sucre), cognac, épices, fines herbes, huile de canola, érythorbate de sodium, nitrite de sodium.

Contient : soya, lait

La terrine aux trois gibiers avec porc et grains de poivres est une véritable ode aux saveurs de la chasse. Cette préparation artisanale offre une texture fondante au goût riche, parfait pour vos plateaux de charcuteries. Accompagnée de cornichons et de pains de campagne, elle promet une expérience gustative mémorable à partager lors de vos repas festifs.

Gardé réfrigéré

Peut être congelé

Si le produit à été congelé, veuillez laisser décongeler au réfrigérateur avant de consommer.

Ingrédients : gibier (cerf, bison, sanglier), porc, blanc d'oeuf, eau, foie de porc, farine de maïs, amidon de maïs, vin rouge, substances laitières, sel, protéine de soya, échalotes, cinq poivres, épices, persil, sucre, érythorbate de sodium, nitrite de sodium.

Contient : soya, lait, oeufs.

Sans gluten, sans arachides.

Ingrédients : concentré de jus de pommes, oignons, canneberges, vinaigre blanc, pectine de fruits.

15 calories et 3g de sucres par portion de 17g

L'unique tartinade pour fromage à pâte molle Duhaime Gourmet fut concoctée par le chef Yan Perreault. Il a sélectionné les ingrédients suivants: l'orange et la canneberge d'ici mariées à un soupçon de vodka. Cette recette originale a été pensée pour rehausser le goût de vos fromages à pâte molle préférés! Essayez-cette tartinade originale. Vous découvrirez un nouvel univers de saveurs complémentaires.

	Calories par portion
	Aucune saveur artificielle, agent de conservation ou colorants ajoutés
	Sucrées avec du sucre de canne et du sirop d’érable

Ingrédients : fruits (orange, canneberge), jus de pomme, sucres (sucre, sirop d'érable), vodka gélifié (vodka, gomme de cellulose), pectine, jus de citron, gomme de guar.

La canneberge mariée à la framboise, le ginseng et l'anis étoilé, Cette recette originale a été pensée pour rehausser cle goût des fromages Brie. Essayez-la! Vous découvrirez un nouvel univers de saveurs complémentaires.

	Calories par portion.
	Aucune saveur artificielle, agent de conservation ou colorants ajoutés.
	Sucrées avec du sucre de canne et du sirop d’érable
	Délicieuses sur des croissants, des gaufres ou lorsque ajoutées à un yogourt à la vanille.

Ingrédients : canneberge, framboise, sucres (sucre, sirop d'érable), eau, pectine, thé vert, anis étoilé, ginseng.

Collation légère et aérée avec un croquant satisfaisant. Riche en protéines, sans gluten et composés à 100% de fromages.

Ingrédients : fromage cheddar (lait non pasteurisé, sel, culture bactérienne, enzyme microbienne).

Découvrez Le Louis Cyr 2 ans.  Ce fromage célèbre le caractère Bergeron et le lait d'exception du terroir nordique québécois. Fabriqué à partir de lait de vaches nourries au foin sec, seulement nos meilleures meules sont sélectionnées pour vieillir jusqu'à 2 et même 4 ans. Ce long affinage permet aux fromages de développer des arômes de caramel brûlé, une texture à la fois cassante et crémeuse en bouche, en plus de cristaux, signe d'un affinage réussi et de qualité. Ce fromage a été nommé Louis Cyr en honneur à l'homme fort québécois. Véritable emblème canadien-français, c’est à coup d’haltères soulevés et de records fracassés qu’il a fait comprendre aux Québécois qu’ils n’avaient rien de petit et qu’ils pouvaient rêver grand.

Pâte ferme

Matière Grasse : 36%

Humidité : 33%

• Goût de caramel au beurre, de noix torréfiées et de fruits confits
• Fromage à pâte ferme affiné, vieilli 2 ans.
• Recouvert d’un enrobage alimentaire
• Fait à partir d’un lait pasteurisé de première qualité provenant de vaches nourries au foin sec
• Sans lactose
• Texture agréablement cassante, mais crémeuse en bouche
• Présence de cristaux
• Sans lactose

Ingrédients : Lait pasteurisé, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, rocou, sorbate de potassium et natamycine en surface.